Structure-Function Analysis of Edible Fats -  - Bøger - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128140413 - 14. juni 2018
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Structure-Function Analysis of Edible Fats 2. udgave

Pris
CA$ 262,49

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 7. - 14. aug.
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller

Structure-Function Analysis of Edible Fats 2. udgave

418 pages

Medie Bøger     Paperback Bog   (Bog med blødt omslag og limet ryg)
Udgivet 14. juni 2018
ISBN13 9780128140413
Forlag Elsevier Science Publishing Co Inc
Antal sider 418
Mål 190 × 234 × 24 mm   ·   884 g
Klipper/redaktør Marangoni, Alejandro G. (Professor and Canada Research Chair, Food and Soft Materials Science, University of Guelph, ON, Canada)