Saltning og røgning - Preben Madsen - Bøger - Lindhardt og Ringhof - 9788711449233 - 5. november 2015
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Saltning og røgning 2. udgave

Preben Madsen

Pris
DKK 237

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 29. - 30. apr.
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller

Saltning og røgning 2. udgave

No-nonsense håndbog med praktisk tilgang til emnet. Indeholder bl.a. anvisning på, hvordan man selv bygger en ovn til kold-og varmrøgning.

Opskrifter på fx saltsild, tørrede jyder, sprængt and, gås og lammekølle, røget ål og laks og meget mere. Bogen indeholder også serveringsopskrifter med forslag til lækkert tilbehør.

Ny udgave med ca. 25 nye opskrifter.

Medie Bøger     Indbundet Bog   (Bog med hård ryg og stift omslag i høj kvalitet)
Udgivet 5. november 2015
ISBN13 9788711449233
Forlag Lindhardt og Ringhof
Genre Kogebøger
Antal sider 184
Mål 151 × 216 × 16 mm   ·   492 g
Sprog Dansk  
Originalsprog Dansk

Vis alle

Mere med Preben Madsen

Andre har også købt