SalatTøsen - Kål hele året rundt - Mette Løvbom - Bøger - Politikens Forlag - 9788740035025 - 15. september 2017
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

SalatTøsen - Kål hele året rundt 1. udgave

Mette Løvbom

Pris
$ 33,11

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 2. apr.
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller

SalatTøsen - Kål hele året rundt 1. udgave

Hendes første bog Salattøsen – salater hele året rundt blev en kæmpemæssig bestseller, der solgte over 30.000 eksemplarer på under et år. Nu kommer SalatTøsen, med det borgerlige navn Mette Løvbom, med en ny, lækker kogebog med fokus på det supersunde kål.

Mulighederne med kål er uendelige, og Salattøsen – kål hele året rundt viser da også hvordan vi uden besvær kan blive bedre til at bruge de næringsrige grøntsager spækket med fibre, vitaminer og antioxidanter i den daglige kost. Og der er masser af inspiration at hente i de mere end 130 opskrifter med hvidkål, rødkål, grønkål, rosenkål, broccoli, blomkål, kålrabi, glaskål, savojkål og palmekål.

Mette byder ikke bare på sprøde og lette hverdagssalater, mættende måltidssalater og serveringer til de kødfrie dage, men også til højtider og til, når man er på farten. Desuden indeholder bogen supper, tærter og en helt ny palet af snacks. Under hver opskrift er der forslag til tilbehør samt gode tips.

Om arbejdet med bogen siger Mette selv:
”Der er så mange variationsmuligheder med kål, som gør den til en verdensmester blandt de grønne råvarer, der fortjener at blive hyldet. Kål kan så meget – den kan marineres, steges, bages, grilles, sauteres, syltes, fermenteres, braiseres, blancheres og dampes. Den eneste tilberedningsform, jeg ikke udsætter min kål for, er at udkoge den. Det er ikke blot et stort selvmål – det er også et tab af god smag samt af en lang række gode vitaminer og næringsstoffer!”

Medie Bøger     Hæftet bog   (Bog med blødt omslag og hæftet ryg i høj kvalitet)
Udgivet 15. september 2017
ISBN13 9788740035025
Forlag Politikens Forlag
Genre Kogebøger
Antal sider 216
Mål 176 × 246 × 18 mm   ·   636 g
Sprog Dansk  
Originalsprog Dansk

Vis alle

Mere med Mette Løvbom

Andre har også købt