Æbler - Bettina Buhl - Bøger - Turbine - 9788740660326 - 19. august 2020
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Æbler 1. udgave

Bettina Buhl

Pris
DKK 125

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 2. - 3. apr.
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller

Æbler 1. udgave

Æblet er en værdig bejler til titlen som den vigtigste danske frugt. Hvis man skulle kåre en nationalfrugt, ville det være svært at komme uden om æblet.

Siden oldtiden har æblet været danskernes mest værdifulde frugt. Æblet har gennem historien fulgt danskerne i hverdagens serveringer og ikke mindst til livets gilder og årets højtider. Dyrkningen, høsten, opbevaringen af ”gemmeæblerne”og æblets anvendelse i madlavningen rummer spændende historier og for os idag brugbar viden.
Bogen indeholder ud over æblets spændende danmarkshistorie et stort udvalg af opskrifter på brød, kager, desserter og middagsretter med æbler. Alle opskrifter er tilpasset nutiden og kan let fremstilles i et moderne køkken.
Lige fra nybagte haveejere og folk med interesse for madlavning, æblemost og ciderproduktion til trendsætterne inden for den gastronomiske branche spores en stigende interesse og respekt for æbler. Det er berettiget at tale om en regulær renæssance for frugten af det træ, som gror mest talrigt i danskernes haver.


Klassiske opskrifter og fortællinger fra den danske madhistorie

Medie Bøger     Hardcover bog   (Bog med hård ryg og stift omslag)
Udgivet 19. august 2020
ISBN13 9788740660326
Forlag Turbine
Genre Kogebøger
Antal sider 310
Mål 196 × 245 × 31 mm   ·   1,19 kg
Sprog Dansk  
Originalsprog Dansk

Vis alle

Mere med Bettina Buhl

Andre har også købt