Ganske enkelt 1. udgave

God mad behøver ikke være kompliceret. Det kan være ganske enkelt, både når det gælder fremgangsmåde og ingrediensliste. Det vil Emma Martiny gerne vise dig i denne kogebog, hvor hun har samlet sine 70 bedste opskrifter på velsmagende aftensmad.   
Ganske enkelt indeholder opskrifter til aftensmåltidet, som vi så ofte savner inspiration til. Her får du hurtige ”one-pot” opskrifter, overskuelig gæstemad og budgetvenlige grønne retter. Du får også inspiration til at gøre livretterne mere spændende og tips til at trylle rester om til nye hverdagsvenlige festmåltider.   
Opskrifterne i kogebogen er overvejende familievenlige, ingredienslisterne korte, og alle råvarer kan fås i et almindelig supermarkedet. Vigtigst er dog, at maden smager godt. Kogebogen er fyldt med Emmas hverdagsfavoritter. Opskrifter, du kan på rygraden og fremtryller igen og igen, og som forhåbentlig med tiden bliver dine egne.