Smør og fedtteknologi 1. udgave

J.M. Buch Kristensen

Pris

DKK 380

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 23. - 24. apr.

Vores kunder siger:

14 dages fuld returret

Topvurdering på Trustpilot

Tilføj til din iMusic ønskeseddel

Eller

Smør og fedtteknologi 1. udgave

Smør- og fedtteknologi er et moderne og tidssvarende værk, der giver en solid faglig viden om fedtstoffers forekomst - og fysiske egenskaber, den kemiske omdannelse af fedt samt blandingsprodukter. Indeholder et væld af skemaer over den kemiske sammenhæng og næringsværdi i olie og fedt.

Medie	Bøger Hæftet bog (Bog med blødt omslag og hæftet ryg i høj kvalitet)
Udgivet	1. juli 1996
ISBN13	9788775106790
Forlag	Praxis 106795-1
Genre	Fagbøger Skole- og Lærebøger, Div.
Mål	178 × 245 × 14 mm · 452 g
Sprog	Dansk
Originalsprog	Dansk

Se alt med J.M. Buch Kristensen ( f.eks. Hæftet bog )