Bagerhåndbogen 2. udgave

Henrik Jørgensen

Pris

DKK 313

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 26. - 29. apr.

Vores kunder siger:

14 dages fuld returret

Topvurdering på Trustpilot

Tilføj til din iMusic ønskeseddel

Eller

Bagerhåndbogen 2. udgave

Et fremragende hjælpemiddel, der giver hele den nødvendige baggrundsviden om de grundlæggende recepter, alle bagere skal kende. Praktiske råd og vink gives undervejs. Efter hver type bagværk er der anbragt tomme skemaer, som eleven kan udfylde med egne notater. Bogens format gør den nem at bruge i bageriet, når man er i praktik. Et solidt grundlag i den daglige undervisning.

Medie	Bøger Hæftet bog (Bog med blødt omslag og hæftet ryg i høj kvalitet)
Udgivet	1. juli 1997
ISBN13	9788778810175
Forlag	Praxis Forlag A/S 31154-1
Genre	Fagbøger Skole- og Lærebøger, Div.
Antal sider	256
Mål	151 × 211 × 18 mm · 383 g
Sprog	Dansk
Originalsprog	Dansk

Se alt med Henrik Jørgensen ( f.eks. Hæftet bog , Indbundet Bog og Bog )