Escoffier 2. udgave

Auguste Escoffier

Pris

R$ 1.267,38

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 1. - 4. okt.

Vores kunder siger:

Tilføj til din iMusic ønskeseddel

Eller

A recipe reference resource that includes over 5,000 recipes to guide chefs cooking along classic lines as well as inspire them with fresh ideas.

680 pages

Medie	Bøger Hardcover bog (Bog med hård ryg og stift omslag)
Udgivet	15. april 2011
ISBN13	9780080967721
Forlag	Taylor & Francis Ltd
Antal sider	638
Mål	197 × 252 × 35 mm · 2,09 kg
Sprog	Engelsk
Klipper/redaktør	Cracknell, H.L.
Klipper/redaktør	Kaufmann, R.J.

Vis alle