Fortæl dine venner om denne vare:
Recipes For Thought Wall
Har du en konto? Log ind
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Modtag notifikation om nye Wall udgivelser
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
eller
Recipes For Thought
Wall
Situated at the vital intersection of physiology, gastronomy, decorum, knowledge-production, and labor, recipes from the past allow us to understand the significant ways that kitchen work was an intellectual and creative enterprise.
328 pages, 52 illus.
| Medie | Bøger Bog |
| Udgivet | 4. december 2015 |
| ISBN13 | 9780812247589 |
| Forlag | University of Pennsylvania Press |
| Antal sider | 328 |
| Mål | 236 × 163 × 39 mm · 680 g |