Handbook of Vegetable Science and Technology: Production, Compostion, Storage, and Processing - D. K. Salunkhe - Bøger - Taylor & Francis Inc - 9780824701055 - 19. marts 1998
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Handbook of Vegetable Science and Technology: Production, Compostion, Storage, and Processing 1. udgave

D. K. Salunkhe

Pris
Íkr 76.048,75

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 22. - 29. okt.
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
eller

Findes også som:

Handbook of Vegetable Science and Technology: Production, Compostion, Storage, and Processing 1. udgave

"Furnishes exhaustive, single-source coverage of the production and postharvest technology of more than 70 major and minor vegetables grown in tropical, subtropical, and temperate regions throughout the world. Provides comparative data for each vegetable presented. "


742 pages

Medie Bøger     Hardcover bog   (Bog med hård ryg og stift omslag)
Udgivet 19. marts 1998
ISBN13 9780824701055
Forlag Taylor & Francis Inc
Antal sider 740
Mål 264 × 182 × 45 mm   ·   1,45 kg
Sprog Engelsk  

Vis alle

Mere med D. K. Salunkhe