Fortæl dine venner om denne vare:
Mesopotamia 1. udgave
Fanan Imad; Duna Talib Ghali
Mesopotamia 1. udgave
Fanan Imad; Duna Talib Ghali
Mesopotamia betyder 'landet mellem floderne', men for forfatterne er Mesopotamia også en fælles erindring, en kulinarisk baggrund og smagen af dadler, granatæblesirup og barndomsminder. Deres kogebog begyndte som en udveksling af familieopskrifter, der efterhånden voksede sig til en bog.
Mesopotamia er en moderne og lettilgængelig introduktion til det mellemøstlige køkken. Opskrifterne er forfatternes fortolkninger af traditionelle retter tilføjet en nordisk sans for enkelhed og få, gode råvarer, der klæder de varme krydderier.
Duna Ghali og Fanan Imad er mor og datter med irakiske rødder. De har boet i Danmark siden 1992.
Moderne opskrifter fra det mellemøstlige køkken
Medie | Bøger Indbundet Bog (Bog med hård ryg og stift omslag i høj kvalitet) |
Udgivet | 31. oktober 2016 |
ISBN13 | 9788702212204 |
Forlag | Gyldendal |
Genre | Kogebøger |
Antal sider | 159 |
Mål | 176 × 251 × 17 mm · 614 g |
Sprog | Dansk |
Originalsprog | Dansk |
Omslagskunstner | Kenneth Schultz |
Se alt med Fanan Imad; Duna Talib Ghali ( f.eks. Indbundet Bog )