Spis med 1. udgave

”De to små ord ’spis med’ kan gøre en verden til forskel. Mit hjem er altid åbent, og alle må altid spise med.”
Kokken Eva Hurtigkarl er vokset op med hjemmelavet mad og gæster, og hun er i dag den værtinde, der kan kunsten at stå for en middag og alligevel have overskud til sine gæster.

Spis med Eva Hurtigkarl rummer

• 44 opskrifter på store som små retter. Her er mad til fester, til hverdagene – og til sidst måneden, når budgettet er stramt.
• Sjove, enkle, festlige ideer, der løfter humøret omkring bordet.
• En overraskende sans for farver, mønstre og symmetri serveret på en tallerken.

Eva Hurtigkarl er kok for det internationalt anerkendte modebrand Ganni, der i 2023 blev kåret som en af verdens hundrede mest indflydelsesrige virksomheder.

”Lån lidt af mine farverige tricks, men hold fast i det vigtigste: Mad er en kærlighedsgave, men det er først en gave, når vi reelt sætter os ved bordet.”