Chokolade - Claus Meyer - Bøger - Lindhardt og Ringhof - 9788711380857 - 30. november 2012
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Claus Meyer
Chokolade 1. udgave

Få en e-mail når varen bliver tilgængelig
Har du en konto? Log ind
Modtag notifikation om nye Claus Meyer udgivelser

Vores kunder siger:

14 dages fuld returret
Topvurdering på Trustpilot
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
eller

Ikke bedømt endnu

Chokolade er ikke bare en råvare – en ingrediens, der sammen med en række andre indgår i en eller anden form for spiselig sammenhæng. Chokolade er en følelse – det er længsel og lede, det er ro og uro, lyst og last på samme tid. Med andre ord: Der er altid noget på spil, når det handler om chokolade. 

Tag med Claus Meyer på en tur gennem chokoladens historie, læs om kakaobønnens rejse fra jord til bord, og lær om selve chokoladens væsen. Du får en grundig indføring i råvarer, redskaber og teknikker, så du med sikker hånd kan give dig i kast med chokoladekøkkenets mange udfordrende discipliner. 

Glæd dig til de mere end 100 opskrifter på kager, tærter, desserter, is, fyldte chokolader og drikke. Her er masser at tage af for både den uerfarne hjemmebager og den mere rutinerede chokolade-aficionado. 

Claus Meyer har udviklet bogens opskrifter i samarbejde med chokoladeekvilibristen og kageelskeren Morten Borup.

Medie Bøger     Indbundet Bog   (Bog med hård ryg og stift omslag i høj kvalitet)
Specielt cover Indbundet
Udgivet 30. november 2012
ISBN13 9788711380857
Forlag Lindhardt og Ringhof
Genre Kogebøger
Antal sider 272
Mål 201 × 260 × 31 mm   ·   1,22 kg
Sprog Dansk  
Originalsprog Dansk

Mere med Claus Meyer

Vis alle

Mere med samme udgiver

Se alt med Claus Meyer ( f.eks. Indbundet Bog , Hardcover bog , Bog , Hæftet bog og Spiralbog )