Fortæl dine venner om denne vare:
Rent 1. udgave
Hanne Kruse
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller
Rent 1. udgave
Hanne Kruse
Rent - Professionel køkkenrengøring indeholder faglig viden om, hvordan rengøringsarbejdet i køkken-, salgs- og kundeområder kan udføres på en hygiejnisk og faglig forsvarlig måde. Desuden omhandler bogen beskrivelser af, hvordan arbejdet kan udføres ergonomisk korrekt og med hensyntagen til gæsterne.
professionel køkkenrengøring
| Medie | Bøger Hæftet bog (Bog med blødt omslag og hæftet ryg i høj kvalitet) |
| Udgivet | 1. juli 2007 |
| ISBN13 | 9788778819048 |
| Forlag | Praxis Forlag A/S 61035-1 |
| Genre | Fagbøger Skole- og Lærebøger, Div. |
| Antal sider | 164 |
| Mål | 175 × 245 × 9 mm · 424 g |
| Sprog | Dansk |
| Originalsprog | Dansk |
| Fotograf | Michael Blæhr, Thomas Knoop |
Se alt med Hanne Kruse ( f.eks. Indbundet Bog og Hæftet bog )