Fortæl dine venner om denne vare:
Maddannelse 1. udgave
Helle Brønnum Carlsen
Pris
A$ 35,61
Bestilles fra fjernlager
Forventes klar til forsendelse 24. - 25. sep.
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller
Maddannelse 1. udgave
Helle Brønnum Carlsen
Kokken på Noma har noget tilfælles med det helt almindelige barn i lære ved køkkenbordet. De skal begge overskride sig selv.
Madkritikeren Helle Brønnum Carlsen har skrevet en bog til lærere og forældre, som vil fordybe sig i madlavningens tilbud om dannelse. Derhjemme og i skolen skal madkundskab åbne børn for verdens skønhed gennem smagsoplevelsen, men hvordan?
Forfatteren giver et bud og spørger også idéhistoriker Lars Geer Hammershøj og René Redzepi fra Noma.
Medie | Bøger Hæftet bog (Bog med blødt omslag og hæftet ryg i høj kvalitet) |
Udgivet | 15. marts 2016 |
ISBN13 | 9788793060111 |
Forlag | U Press |
Genre | Fagbøger Pædagogik, Børn og Forældre |
Antal sider | 120 |
Mål | 162 × 219 × 9 mm · 222 g |
Sprog | Dansk |
Originalsprog | Dansk |
Vis alle
Mere med Helle Brønnum Carlsen
Andre har også købt
Se alt med Helle Brønnum Carlsen ( f.eks. Indbundet Bog , Hæftet bog , Bog og Hardcover bog )