Fortæl dine venner om denne vare:
Advances in Food Processing Technology Jingdun Jia 2019 edition
Pris
DKK 1.193
Bestilles fra fjernlager
Forventes klar til forsendelse 12. - 18. nov.
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Modtag notifikation om nye Jingdun Jia udgivelser
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
eller
Advances in Food Processing Technology
Jingdun Jia
This book introduces readers to essential advances in the application of physical processing technology in food processing that have been made in recent years.
251 pages, 70 Tables, color; 36 Illustrations, color; 54 Illustrations, black and white; IX, 251 p.
| Medie | Bøger Paperback Bog (Bog med blødt omslag og limet ryg) |
| Udgivet | 15. august 2020 |
| ISBN13 | 9789811364532 |
| Forlag | Springer Verlag, Singapore |
| Antal sider | 251 |
| Mål | 150 × 220 × 10 mm · 454 g |
| Klipper/redaktør | Jia, Jingdun |
| Klipper/redaktør | Liu, Donghong |
| Klipper/redaktør | Ma, Haile |