Advances in Food Processing Technology - Jingdun Jia - Bøger - Springer Verlag, Singapore - 9789811364532 - 15. august 2020
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Advances in Food Processing Technology 2019 edition

Pris
DKK 1.193

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 12. - 18. nov.
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Modtag notifikation om nye Jingdun Jia udgivelser
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
eller

Ikke bedømt endnu

This book introduces readers to essential advances in the application of physical processing technology in food processing that have been made in recent years.


251 pages, 70 Tables, color; 36 Illustrations, color; 54 Illustrations, black and white; IX, 251 p.

Medie Bøger     Paperback Bog   (Bog med blødt omslag og limet ryg)
Udgivet 15. august 2020
ISBN13 9789811364532
Forlag Springer Verlag, Singapore
Antal sider 251
Mål 150 × 220 × 10 mm   ·   454 g
Klipper/redaktør Jia, Jingdun
Klipper/redaktør Liu, Donghong
Klipper/redaktør Ma, Haile

Mere med samme udgiver