Fortæl dine venner om denne vare:
Escoffier Auguste Escoffier 2. udgave
Pris
DKK 1.757
Bestilles fra fjernlager
Forventes klar til forsendelse 15. - 18. sep.
Modtag notifikation om nye Auguste Escoffier udgivelser
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
eller
Findes også som:
Escoffier
Auguste Escoffier
A recipe reference resource that includes over 5,000 recipes to guide chefs cooking along classic lines as well as inspire them with fresh ideas.
680 pages
| Medie | Bøger Hardcover bog (Bog med hård ryg og stift omslag) |
| Udgivet | 15. april 2011 |
| ISBN13 | 9780080967721 |
| Forlag | Taylor & Francis Ltd |
| Antal sider | 638 |
| Mål | 197 × 252 × 35 mm · 1,97 kg |
| Sprog | Engelsk |
| Klipper/redaktør | Cracknell, H.L. |
| Klipper/redaktør | Kaufmann, R.J. |
