Processed Meats: Improving Safety, Nutrition and Quality - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition - Joseph P. Kerry - Bøger - Elsevier Science & Technology - 9780081017265 - 19. august 2016
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Processed Meats: Improving Safety, Nutrition and Quality - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Joseph P. Kerry

Pris
Kč 10.181

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 20. - 27. aug.
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller

Processed Meats: Improving Safety, Nutrition and Quality - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

752 pages

Medie Bøger     Paperback Bog   (Bog med blødt omslag og limet ryg)
Udgivet 19. august 2016
ISBN13 9780081017265
Forlag Elsevier Science & Technology
Antal sider 752
Mål 158 × 235 × 43 mm   ·   1,04 kg
Sprog Engelsk  
Klipper/redaktør Kerry, John F. (Echo Ovens Ltd., Ireland)
Klipper/redaktør Kerry, Joseph P. (University College Cork, Ireland)