Sprouted Grains: Nutritional Value, Production, and Applications -  - Bøger - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128115251 - 16. oktober 2018
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Sprouted Grains: Nutritional Value, Production, and Applications

Pris
£ 227,99

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 21. - 28. aug.
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller

Sprouted Grains: Nutritional Value, Production, and Applications

344 pages

Medie Bøger     Paperback Bog   (Bog med blødt omslag og limet ryg)
Udgivet 16. oktober 2018
ISBN13 9780128115251
Forlag Elsevier Science Publishing Co Inc
Antal sider 344
Mål 540 g
Klipper/redaktør Feng, Hao (Professor, Department of Food Science and Human Nutrition, University of Illinois at Urbana-Champaign, Urbana, IL, USA)
Klipper/redaktør Nemzer, Boris (Vice President of R&D, VDF FutureCeuticals, Inc., Momence, IL, USA<br>Director of Research and Analytical Center, VDF FutureCeuticals, Inc., Momence, IL, USA<br>Professor, University of Illinois at Urbana-Champaign, Urbana, USA)
Klipper/redaktør W Devries, Jonathan (DeVries and Associates, Adjunct Expert, University of Minnesota, St. Paul, MN, USA)