Fortæl dine venner om denne vare:
Food Structure and Functionality
Pris
DKK 1.457
Bestilles fra fjernlager
Forventes klar til forsendelse 10. - 22. jun.
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
eller
Food Structure and Functionality
283 pages
| Medie | Bøger Paperback Bog (Bog med blødt omslag og limet ryg) |
| Udgivet | 19. november 2020 |
| ISBN13 | 9780128214534 |
| Forlag | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Antal sider | 268 |
| Mål | 276 × 216 × 18 mm · 625 g |
| Klipper/redaktør | Galanakis, Charis M. (research and innovation director of Galanakis Laboratories in Chania, Greece, an adjunct professor of King Saud University in Riyadh, Saudi Arabia, and the director of Food Waste Recovery Group (SIG5) of ISEKI Food Association in Vie |
