Fortæl dine venner om denne vare:
The Story of Garum: Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World
Sally Grainger
Pris
DKK 543
Bestilles fra fjernlager
Forventes klar til forsendelse 16. - 23. okt.
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
eller
Findes også som:
The Story of Garum: Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World
Sally Grainger
The Story of Garum recounts the convoluted journey of that notorious Roman fish sauce, known as garum, from a smelly Greek fish paste to an expensive luxury at the heart of Roman cuisine and back to obscurity as the Roman empire declines.
302 pages
| Medie | Bøger Paperback Bog (Bog med blødt omslag og limet ryg) |
| Udgivet | 1. august 2022 |
| ISBN13 | 9780367683122 |
| Forlag | Taylor & Francis Ltd |
| Antal sider | 314 |
| Mål | 233 × 155 × 23 mm · 482 g |
| Sprog | Engelsk |
Vis alle
Mere med Sally Grainger
Se alt med Sally Grainger ( f.eks. Paperback Bog og Hardcover bog )