Foodborne Microbial Pathogens: Mechanisms and Pathogenesis - Food Science Text Series - Arun Bhunia - Bøger - Springer-Verlag New York Inc. - 9780387745367 - 12. december 2007
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Foodborne Microbial Pathogens: Mechanisms and Pathogenesis - Food Science Text Series

Arun Bhunia

Pris
DKK 438

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 5. - 11. nov.
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
eller

Findes også som:

Foodborne Microbial Pathogens: Mechanisms and Pathogenesis - Food Science Text Series

At last, here is a graduate-level textbook that focuses on the very latest information on the molecular and cellular mechanism of several major foodborne bacterial pathogens.


296 pages, 93 black & white illustrations, 35 black & white tables, biography

Medie Bøger     Hardcover bog   (Bog med hård ryg og stift omslag)
Udgivet 12. december 2007
ISBN13 9780387745367
Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Antal sider 276
Mål 178 × 254 × 17 mm   ·   689 g
Sprog Engelsk