Fortæl dine venner om denne vare:
Unconventional Functional Fermented Beverages: Practices and Technologies
Pris
DKK 1.761
Bestilles fra fjernlager
Forventes klar til forsendelse 20. nov. - 2. dec.
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
eller
Unconventional Functional Fermented Beverages: Practices and Technologies
400 pages
| Medie | Bøger Paperback Bog (Bog med blødt omslag og limet ryg) |
| Udgivet | 1. november 2024 |
| ISBN13 | 9780443139666 |
| Forlag | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Antal sider | 502 |
| Mål | 150 × 220 × 10 mm · 852 g |
| Klipper/redaktør | De Souza Vandenberghe, Luciana Porto (Full Professor, Department of Bioprocess Engineering and Biotechnology, Federal University of Parana, Curitiba, Brazil) |
| Klipper/redaktør | Kaur Brar, Satinder (Professor and Research Chair in Environmental Engineering, Lassonde School of Engineering, York University, Toronto, Canada) |
| Klipper/redaktør | Melo Pereira, Gilberto Vinicius de (Professor, Department of Bioprocess Engineering and Biotechnology, Federal University of Parana, Curitiba, Brazil) |
| Klipper/redaktør | Soccol, Carlos Ricardo (Professor, Department of Bioprocesses Engineering and Biotechnology (DEBB), Federal University of Parana (UFPR), Curitiba, PR, Brazil) |
