Fortæl dine venner om denne vare:
Vegetable Processing D Arthey
Pris
DKK 3.017
Bestilles fra fjernlager
Forventes klar til forsendelse 18. - 30. sep.
Modtag notifikation om nye D Arthey udgivelser
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
eller
Vegetable Processing
D Arthey
This comprehensive book addresses the import and fast-moving issues of processing technologies as they apply to vegetable processing today.
280 pages, Illustrations
| Medie | Bøger Hardcover bog (Bog med hård ryg og stift omslag) |
| Udgivet | 1991 |
| Oprindeligt udgivet | 2006 |
| ISBN13 | 9780471198598 |
| Forlag | John Wiley & Sons Inc |
| Antal sider | 296 |
| Mål | 157 × 236 × 25 mm · 680 g |
| Sprog | Engelsk |
| Klipper/redaktør | Arthey, David (Campden Food and Drink Research Association, Chipping Campden, Gloucester) |
| Klipper/redaktør | Dennis, Colin (Campden Food and Drink Research Association, Chipping Campden, Gloucester) |
