Culinary Creation - James Morgan - Bøger - Taylor & Francis Ltd - 9780750679367 - 3. marts 2006
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Culinary Creation 1. udgave

Pris
DKK 521

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 2. - 12. nov.
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Modtag notifikation om nye James Morgan udgivelser
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
eller

Ikke bedømt endnu

Intended to provide the student with an appreciation of the idea that various cuisines of the world have something unique to offer to a menu, this title draws on diverse culinary traditions including the Americas, Europe, Pacific Rim, Africa, the Middle East, and South Asia. It also includes a CD with recipes from around the world.


400 pages, Approx. 150 illustrations

Medie Bøger     Paperback Bog   (Bog med blødt omslag og limet ryg)
Udgivet 3. marts 2006
ISBN13 9780750679367
Forlag Taylor & Francis Ltd
Antal sider 392
Mål 178 × 254 × 18 mm   ·   730 g
Sprog Engelsk  

Mere med James Morgan

Mere med samme udgiver