Fortæl dine venner om denne vare:
Protein Quality and the Effects of Processing 1. udgave
Phillips
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller
Protein Quality and the Effects of Processing 1. udgave
Phillips
Updated monograph from a symposium held at the Annual Meeting of the American Association of Cereal Chemists in Toronto in Oct. 1986. Focus is on new methods of modifying proteins to improve functionality in foods. Aimed toward students (undergraduate and graduate) and professional food scientists,
416 pages, Illustrations
| Medie | Bøger Hardcover bog (Bog med hård ryg og stift omslag) |
| Udgivet | 19. december 1988 |
| ISBN13 | 9780824779849 |
| Forlag | Taylor and Francis |
| Antal sider | 416 |
| Mål | 680 g |
| Sprog | Engelsk |
| Klipper/redaktør | Finley, John W. |
Vis alle
Mere med Phillips
![Cover for Phillips · Employment Law 2024: Legal Practice Course Guides (LPC) (Paperback Bog) [Revised edition] (2024)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/625/9781915469625.jpg?phillips-2024-employment-law-2024-legal-practice-course-guides-lpc-paperback-bog&class=scaled&v=1701156190)
Andre har også købt
![Cover for Henrik Galberg Jacobsen; Peder Skyum-Nielsen · Dansk sprog (Hæftet bog) [2. udgave] (2007)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/994/9788757016994.jpg?henrik-galberg-jacobsen-peder-skyum-nielsen-2007-dansk-sprog-haeftet-bog&class=scaled&v=1350425472)
![Cover for Helle Iben Bylander og Trine Kjær Krogh · Sprog, Udvikling og Læring: Sprogets Milepæle - Hvornår Skal Vi Være Bekymrede for et Barns Sproglige Udvikling? (Inkl. Hjemmeside) (Paperback Bog) [1. udgave] [Paperback] (2014)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/334/9788772819334.jpg?helle-iben-bylander-og-trine-kjaer-krogh-2014-sprog-udvikling-og-laering-sprogets-milepaele-hvornaar-skal-vi-vaere-bekymrede-for-et-barns-sproglige-udvikling-inkl-hjemmeside-paperback-bog&class=scaled&v=1404874852)
![Cover for Hjorth Ebba · Dansk Sproghistorie 1-6: Dansk tager form (Indbundet Bog) [1. udgave] (2016)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/626/9788771841626.jpg?hjorth-ebba-2016-dansk-sproghistorie-1-6-dansk-tager-form-indbundet-bog&class=scaled&v=1475149378)
![Cover for Carsten Elbro; Mads Poulsen · Hold i virkeligheden (Hæftet bog) [1. udgave] (2015)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/188/9788741261188.jpg?carsten-elbro-mads-poulsen-2015-hold-i-virkeligheden-haeftet-bog&class=scaled&v=1413395250)
![Cover for Rick Riordan · Olympens helte: Olympens helte (2) - Neptuns søn (Indbundet Bog) [2. udgave] (2019)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/219/9788711915219.jpg?rick-riordan-2019-olympens-helte-olympens-helte-2-neptuns-soen-indbundet-bog&class=scaled&v=1560096835)
![Cover for Steen W. Pedersen · Logo! 8. klasse: Logo! 8. kl. (Hæftet bog) [1. udgave] (2011)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/904/9788702086904.jpg?steen-w-pedersen-2011-logo-8-klasse-logo-8-kl-haeftet-bog&class=scaled&v=1351897697){kind=logo}
![Cover for Lennie Boesen, Ole Clausen, Per Nordby Jensen, Lene Poulsen Jensen, Nils Hansen, Ivan Jacobsen og Jørgen Steen · Geotoper: Geotoper 2 - Arbejdshæfte (Hæftet bog) [1. udgave] (2005)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/214/9788777024214.jpg?lennie-boesen-ole-clausen-per-nordby-jensen-lene-poulsen-jensen-nils-hansen-ivan-jacobsen-og-joergen-steen-2005-geotoper-geotoper-2-arbejdshaefte-haeftet-bog&class=scaled&v=1356044734)
Se alt med Phillips ( f.eks. Bog , Paperback Bog , Hardcover bog , Spiralbog og LP )