Fortæl dine venner om denne vare:
Analyzing Food for Nutrition Labeling and Hazardous Contaminants - Food Science and Technology 1. udgave
Ike J Jeon
Pris
DKK 3.454
Bestilles fra fjernlager
Forventes klar til forsendelse 12. - 22. jul.
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller
Analyzing Food for Nutrition Labeling and Hazardous Contaminants - Food Science and Technology 1. udgave
Ike J Jeon
Offers information on the various analytical procedures involved in both nutrition labelling and the identification and quantitation of hazardous chemicals in foods. This book assesses the relative strengths of traditional and modern analysis techniques.
520 pages, 1, black & white illustrations
| Medie | Bøger Hardcover bog (Bog med hård ryg og stift omslag) |
| Udgivet | 16. december 1994 |
| ISBN13 | 9780824793494 |
| Forlag | Taylor & Francis Inc |
| Antal sider | 510 |
| Mål | 152 × 229 × 33 mm · 862 g |
| Sprog | Engelsk |
| Klipper/redaktør | Jeon, Ike (Kansas State University, Manhattan, USA) |
Se alt med Ike J Jeon ( f.eks. Hardcover bog )