Fortæl dine venner om denne vare:
Yak Milk: Processing Methods and Production Technology
Pris
DKK 2.742
Bestilles fra fjernlager
Forventes klar til forsendelse 17. - 27. nov.
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
eller
Findes også som:
Yak Milk: Processing Methods and Production Technology
The domestic yak (Bos grunniens), a species of long-haired domestic cattle, is found in India, Nepal, China, Pakistan, Mongolia, Russia, and Serbia. The milk derived from yak possesses great nutritional potential. This book describes various processed products derived from yak milk, such as cream, butter, ghee, yoghurt, and milk powder.
| Medie | Bøger Hardcover bog (Bog med hård ryg og stift omslag) |
| Udgivet | 15. maj 2025 |
| ISBN13 | 9781032584706 |
| Forlag | Taylor & Francis Ltd |
| Antal sider | 148 |
| Mål | 150 × 220 × 20 mm · 460 g |
| Sprog | Engelsk |
| Klipper/redaktør | Selvamuthukumaran, M. (School of Agriculture, Joy University) |
