Plant-Based Proteins: Production, Physicochemical, Functional, and Sensory Properties - Methods and Protocols in Food Science - Yonghui Li - Bøger - Springer-Verlag New York Inc. - 9781071642719 - 14. december 2024
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Plant-Based Proteins: Production, Physicochemical, Functional, and Sensory Properties - Methods and Protocols in Food Science 2025 edition

Yonghui Li

Pris
DKK 1.887

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 5. - 11. nov.
Julegaver kan byttes frem til 31. januar

Vores kunder siger:

14 dages fuld returret
Topvurdering på Trustpilot
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
eller

Plant-Based Proteins: Production, Physicochemical, Functional, and Sensory Properties - Methods and Protocols in Food Science 2025 edition

Medie Bøger     Hardcover bog   (Bog med hård ryg og stift omslag)
Udgivet 14. december 2024
ISBN13 9781071642719
Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Antal sider 451
Mål 1,07 kg
Sprog Engelsk  
Klipper/redaktør Li, Yonghui

Se alt med Yonghui Li ( f.eks. Hardcover bog )