Physical Methods for Microorganisms Detection - W. H. Nelson - Bøger - Taylor & Francis Ltd - 9781315896496 - 29. november 2017
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Physical Methods for Microorganisms Detection 1. udgave

Pris
DKK 1.521

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 13. - 25. nov.
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Modtag notifikation om nye W. H. Nelson udgivelser
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
eller

Ikke bedømt endnu

This volume presents detection and identification methods for bacteria and yeast. Food applications include rapid detection and quantitation of bacteria in raw milk, pasteurized milk, other dairy products, and raw meat. Other topics include brewing applications for beverages, starter culture monitoring, clinical analyses, and biodeterioration.


160 pages

Medie Bøger     Hardcover bog   (Bog med hård ryg og stift omslag)
Udgivet 29. november 2017
ISBN13 9781315896496
Forlag Taylor & Francis Ltd
Antal sider 160
Mål 150 × 220 × 20 mm   ·   460 g
Sprog Engelsk  

Mere med samme udgiver