Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control - David H. Lyon - Bøger - Springer-Verlag New York Inc. - 9781461358251 - 10. november 2012
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control Softcover reprint of the original 1st ed. 1992 edition

David H. Lyon

Pris
DKK 862

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 26. nov. - 2. dec.
Julegaver kan byttes frem til 31. januar

Vores kunder siger:

14 dages fuld returret
Topvurdering på Trustpilot
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
eller

Sensory analysis is not new to the food industry, but its application as a basic tool in food product development and quality control has not been given the recognition and acceptance it deserves.

131 pages, biography

Medie Bøger     Paperback Bog   (Bog med blødt omslag og limet ryg)
Udgivet 10. november 2012
ISBN13 9781461358251
Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Antal sider 131
Mål 155 × 235 × 8 mm   ·   222 g
Sprog Engelsk  

Se alt med David H. Lyon ( f.eks. Paperback Bog )