Food Engineering Interfaces - Food Engineering Series - Jose Miguel Aguilera - Bøger - Springer-Verlag New York Inc. - 9781461427872 - 31. januar 2013
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Food Engineering Interfaces - Food Engineering Series 2011 edition

Jose Miguel Aguilera

Pris
A$ 460,61

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 15. - 22. maj.

Vores kunder siger:

14 dages fuld returret
Topvurdering på Trustpilot
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller

Findes også som:

Food Engineering Interfaces - Food Engineering Series 2011 edition

The International Conference on Food Engineering is held every four years and draws global participation. The goal is to explore how food engineers are integrating developments in the basic sciences of physics and chemistry, nutrition, informatics, material sciences, genomics (and other -omics), quality and safety, consumer behavior and gastronomy.

694 pages, 61 black & white tables, biography

Medie Bøger     Paperback Bog   (Bog med blødt omslag og limet ryg)
Udgivet 31. januar 2013
ISBN13 9781461427872
Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Antal sider 694
Mål 155 × 235 × 36 mm   ·   979 g
Sprog Engelsk  
Klipper/redaktør Aguilera, Jose Miguel
Klipper/redaktør Barbosa-Canovas, Gustavo
Klipper/redaktør Bermudez Aguirre, Daniela
Klipper/redaktør Simpson, Ricardo
Klipper/redaktør Welti-Chanes, Jorge
Vis alle

Mere med Jose Miguel Aguilera

Se alt med Jose Miguel Aguilera ( f.eks. Hardcover bog og Paperback Bog )