Culinary Educators' Teaching Tools & Tips - Colin P Roche - Bøger - Kendall/Hunt Publishing Co ,U.S. - 9781465243980 - 6. juni 2014
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Culinary Educators' Teaching Tools & Tips New edition

Pris
DKK 639

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 17. - 29. sep.
Modtag notifikation om nye Colin P Roche udgivelser
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
eller

Ikke bedømt endnu

A comprehensive resource for both new and 'seasoned' culinary arts, food service, and hospitality instructors. The book serves as a valuable source of information for secondary and post-secondary culinary educators filled with specific, concrete, and achievable lab and classroom teaching techniques.


200 pages

Medie Bøger     Paperback Bog   (Bog med blødt omslag og limet ryg)
Udgivet 6. juni 2014
ISBN13 9781465243980
Forlag Kendall/Hunt Publishing Co ,U.S.
Antal sider 200
Mål 234 × 190 × 17 mm   ·   344 g

Mere med samme udgiver