Fortæl dine venner om denne vare:
Unelaborated Products: Definition and Classification
Elbullifoundation
Pris
DKK 839
Bestilles fra fjernlager
Forventes klar til forsendelse 27. - 30. okt.
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
eller
Unelaborated Products: Definition and Classification
Elbullifoundation
The legendary chef Ferran Adria's think-tank, the elBullifoundation, applies its rigorous Sapiens methodology to the core products that form the foundation of all cuisine
520 pages
| Medie | Bøger Hardcover bog (Bog med hård ryg og stift omslag) |
| Udgivet | 9. september 2021 |
| ISBN13 | 9781838663667 |
| Forlag | Phaidon Press Ltd |
| Antal sider | 520 |
| Mål | 338 × 236 × 39 mm · 2,97 kg |
| Sprog | Engelsk |
