Shellfish Processing and Preservation - Nalan Gokoglu - Bøger - Springer Nature Switzerland AG - 9783030603021 - 5. januar 2021
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Nalan Gokoglu
Shellfish Processing and Preservation 2021 edition

Få en e-mail når varen bliver tilgængelig
Har du en konto? Log ind
Modtag notifikation om nye Nalan Gokoglu udgivelser

Vores kunder siger:

14 dages fuld returret
Topvurdering på Trustpilot
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
eller

Ikke bedømt endnu

Shellfish Processing and Preservation is the first reference work to focus specifically on shellfish, providingcomprehensive coverage of the production methods, biological makeups and preservation methods of all major shellfish species.

315 pages, 22 Illustrations, color; 4 Illustrations, black and white; XIX, 315 p. 26 illus., 22 illu

Medie Bøger     Hardcover bog   (Bog med hård ryg og stift omslag)
Udgivet 5. januar 2021
ISBN13 9783030603021
Forlag Springer Nature Switzerland AG
Antal sider 315
Mål 150 × 220 × 20 mm   ·   644 g
Sprog Tysk  

Mere med Nalan Gokoglu

Vis alle

Mere med samme udgiver

Se alt med Nalan Gokoglu ( f.eks. Hardcover bog og Paperback Bog )