Biology of Microorganisms on Grapes, in Must and in Wine - Helmut Konig - Bøger - Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm - 9783540854623 - 15. januar 2009
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Biology of Microorganisms on Grapes, in Must and in Wine 2009 edition

Helmut Konig

Pris
Mex$ 6.065

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 14. - 20. okt.

Vores kunder siger:

14 dages fuld returret
Topvurdering på Trustpilot
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
eller

Biology of Microorganisms on Grapes, in Must and in Wine 2009 edition

The ancient beverage wine is the result of the fermentation of grape must. At a later stage, the scientific work led to the analysis of the many minor and trace compounds in wine, the detection and understanding of the biochemical reactions and processes, the diversity of microorganisms involved, and the range of their various activities.

540 pages, 92 black & white illustrations, 1 colour illustrations, 55 black & white tables

Medie Bøger     Hardcover bog   (Bog med hård ryg og stift omslag)
Udgivet 15. januar 2009
ISBN13 9783540854623
Forlag Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm
Antal sider 522
Mål 155 × 235 × 38 mm   ·   1,07 kg
Sprog Tysk  
Klipper/redaktør Froehlich, Jurgen
Klipper/redaktør Koenig, Helmut
Klipper/redaktør Unden, Gottfried
Vis alle

Mere med Helmut Konig

Se alt med Helmut Konig ( f.eks. Paperback Bog og Hardcover bog )