Fortæl dine venner om denne vare:
Nimb HERMAN 1. udgave
Thomas Herman
Nimb HERMAN 1. udgave
Thomas Herman
Dette er historien om det eksotiske, gamle Nimb i Tivoli, som nu 100 år efter opførelsen har fået nyt eventyrligt liv som gastronomisk højborg. Her huserer nemlig Thomas Herman i gourmetrestauranten Herman, som allerede et år efter åbningen har fået tildelt en stjerne i Guide Michelin.
Maden hos Herman tager udgangspunkt i den traditionelle danske madkultur, som bliver taget under avanceret, men kærlig behandling. I bogen deler Thomas Herman gavmildt ud af de opskrifter, som er udviklet og serveret i restauranten i årets løb.
Claes Bech-Poulsen har taget bogens fantastiske billeder. Thomas Herman har tidligere udgivet kogebogen Brændende kærlighed.
Medie | Bøger Indbundet Bog (Bog med hård ryg og stift omslag i høj kvalitet) |
Udgivet | 15. oktober 2009 |
ISBN13 | 9788756793827 |
Forlag | Politiken |
Genre | Kogebøger |
Antal sider | 250 |
Mål | 246 × 305 × 29 mm · 1,99 kg |
Sprog | Dansk |
Originalsprog | Dansk |
Mere med Thomas Herman
Andre har også købt
Se alt med Thomas Herman ( f.eks. Indbundet Bog og Paperback Bog )