Basic Food Chemistry - Frank Lee - Bøger - Springer - 9789401173780 - 22. april 2012
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Basic Food Chemistry Softcover reprint of the original 1st ed. 1983 edition

Pris
DKK 449

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 23. - 29. okt.
Modtag notifikation om nye Frank Lee udgivelser
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
eller

Ikke bedømt endnu

The last seven chapters give the student a background of the classes offood products and beverages encountered in everyday use. The author wishes to express his appreciation to the following people, who reviewed the chapters on their respective specialties: Doctors L. R.


564 pages, biography

Medie Bøger     Paperback Bog   (Bog med blødt omslag og limet ryg)
Udgivet 22. april 2012
ISBN13 9789401173780
Forlag Springer
Antal sider 564
Mål 152 × 229 × 30 mm   ·   766 g
Sprog Engelsk  

Mere med Frank Lee

Mere med samme udgiver