Cereal Processing Technologies: Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties - - Bøger - Taylor & Francis Ltd - 9781032120805 - 3. oktober 2023
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Cereal Processing Technologies: Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties

Pris
zł 1.081,90

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 6. - 13. nov.
Julegaver kan byttes frem til 31. januar

Vores kunder siger:

14 dages fuld returret
Topvurdering på Trustpilot
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
eller

Findes også som:

Cereal Processing Technologies: Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties

This book reviews cereal processing technologies and their impact on quality attributes of cereals, detailing the processing techniques of cereals with recent advancements followed by their impact on nutritive, functional and biological potential.

480 pages, 30 Tables, black and white; 32 Line drawings, black and white; 4 Halftones, black and whi

Medie Bøger     Hardcover bog   (Bog med hård ryg og stift omslag)
Udgivet 3. oktober 2023
ISBN13 9781032120805
Forlag Taylor & Francis Ltd
Antal sider 491
Mål 453 g
Sprog Engelsk  
Klipper/redaktør Dar, Basharat Nabi (Islamic Univ. of Science & Tech., India)
Klipper/redaktør Sharma, Rajan (Punjab Agricultural University, India)
Klipper/redaktør Sharma, Savita (Punjab Agricultural University, India)