Advances in Fruit Processing Technologies - Contemporary Food Engineering - - Bøger - Taylor & Francis Inc - 9781439851524 - 18. maj 2012
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Advances in Fruit Processing Technologies - Contemporary Food Engineering 1. udgave

Pris
DKK 2.938

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 13. - 20. jan. 2026
Julegaver kan byttes frem til 31. januar

Vores kunder siger:

14 dages fuld returret
Topvurdering på Trustpilot
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
eller

Findes også som:

Covering classical and emerging technologies in fruit processing, this book assembles the advances in fruit processing technology used to enhance shelf life and improve final product quality.

472 pages, 83 black & white illustrations, 64 black & white tables

Medie Bøger     Hardcover bog   (Bog med hård ryg og stift omslag)
Udgivet 18. maj 2012
ISBN13 9781439851524
Forlag Taylor & Francis Inc
Antal sider 472
Mål 161 × 238 × 31 mm   ·   842 g
Sprog Engelsk  
Klipper/redaktør Fernandes, Fabiano Andre Narciso
Klipper/redaktør Rodrigues, Sueli