Predictive Modeling and Risk Assessment - Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain - Rui Costa - Bøger - Springer-Verlag New York Inc. - 9781441941350 - 23. november 2010
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Predictive Modeling and Risk Assessment - Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain 1st ed. Softcover of orig. ed. 2009 edition

Pris
DKK 862

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 30. dec. - 5. jan. 2026
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
eller

The single most important task of food scientists and the food industry as a whole is to ensure the safety of foods supplied to consumers.


270 pages, 24 black & white tables, biography

Medie Bøger     Paperback Bog   (Bog med blødt omslag og limet ryg)
Udgivet 23. november 2010
ISBN13 9781441941350
Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Antal sider 252
Mål 155 × 235 × 14 mm   ·   385 g
Sprog Engelsk  
Klipper/redaktør Costa, Rui

Mere med Rui Costa

Vis alle