Fortæl dine venner om denne vare:
Starch Structure, Functionality and Application in Foods 2020 edition
Pris
DKK 1.276
Bestilles fra fjernlager
Forventes klar til forsendelse 13. - 19. nov.
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
eller
Findes også som:
Starch Structure, Functionality and Application in Foods
179 pages, 24 Illustrations, color; 21 Illustrations, black and white; V, 179 p. 45 illus., 24 illus
| Medie | Bøger Hardcover bog (Bog med hård ryg og stift omslag) |
| Udgivet | 31. august 2020 |
| ISBN13 | 9789811506215 |
| Forlag | Springer Verlag, Singapore |
| Antal sider | 179 |
| Mål | 150 × 220 × 20 mm · 439 g |
| Klipper/redaktør | Wang, Shujun |